Традиционна пилешка супа

29/11/2015
Георги
отГеоргиНовак12
"Нищо не прогонва леката настинка така, както порция домашно приготвена традиционна пилешка супа "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 031
  • Преглеждания за месеца164
  • Преглеждания за седмицата37
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг3.7 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера от 4 литра слагате 3.5 литра вода и слагате измитите и почистени бутчета да се варят. След това нарязвате лука, моркова, чушката и картофите. Чакате да се сварят бутчетата, вадите ги и ги обезкостявате.

Щом извадите бутчетата, веднага прибавяте нарязаните продукти и намалявате котлона, за да къкрят, докато вие обезкостявате бутчетата.

След като сте обезкостили бутчетата ги прибавяте към другите продукти и слагате 1 шепa фиде и оставяте да покъкри 10 минути.

Изключвате котлона и приготвяте застройката от 1 жълтък и 4 супени лъжици кисело мляко.

Разбърквате сместа и прибавяте един черпак от бульона и разбърквате отново още един веднъж, докато се разтвори застройката.

След като сте изключили котлона добавете чубрица и магданоз към супата и не разбърквайте, а сложете капака и задушете. Сол, черен пипер и лимон добавете към порцията, която сте си сипали.

Приятно хапване!подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Vasil Bailov
Vasil Bailov
27.08.2016 20:03
Следващият път, като готвиш пилешка супа пробвай без картофи и чубрица.Дано да усетиш разликата.
3
2
Ваня Георгиева
Супата е страхотна! Тези дни гледах Кошмари в кухнята и Манчев каза, че в пилешката супа никога не се слага чубрица а само магданоз. Аз до скоро слагах и чубрица, така че кой както му харесва. :)
3
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
03.02.2016 22:51
И аз я приготвям по същия начин с разликата че запържвам лука и морковите за кратко и не слагам картофи :)
2
1

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!