Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Плакия»Домашна плакия от зрял фасул

Домашна плакия от зрял фасул

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Домашна плакия от зрял фасул1 / 2
30/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
Порции
3
"Плакия от зрял фасул, малко сланина и домашно вино - това са трите неща, които всеки истински българин би взел със себе си на самотен остров"

Необходими Продукти

  • боб - 100 г зрял фасул
  • олио - 30 мл
  • моркови - 10 г
  • целина - 10 г
  • лимони - 10 г
  • домати - 30 г
  • лук - 30 г
  • чесън - 5 г
  • джоджен - 5 г
  • сол - 2 г
  • черен пипер - 3 зърна
  • дафинов лист - 1 бр.
  • чубрица - 5 г
  • магданоз - 5 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитият и предварително накиснат фасул варим до полуомекване.

Прибавяме лука, морковите и целината, нарязани на филийки, обелените скилидки чесън и част от олиото.

Към края на варенето прибавяме солта и дребно нарязаните домати.

Изсипваме сместа в тава и поръсваме с джоджен (чубрица или магданоз). Слагаме черен пипер, дафинов лист и резенчета лимон.

Отгоре нареждаме филийки обелени домати.

Поливаме с останалото олио и запичаме във фурна за 30 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: