Начин на приготвяне
В купа счукваме яйцата и ги разбъркваме.
В киселото мляко гасим содата и прибавяме към яйцата.
Натрошаваме сиренето и добавяме към сместа заедно с олиото, газираната вода и поръсваме с щипка захар.
Намазваме с масло дъното на тавата и започваме да редим баницата, като редуваме кора и плънка.
Завършваме с плънка и внимателно надупчваме корите с вилица.
Оставяме баницата да почива поне 20 мин., за да поемат добре корите.
Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за 40-45 мин.
Коментари