Свински пържоли на тиган

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Свински пържоли на тиган
Снимка: Анонимен
2 / 4
13/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Какво му трябва на човек - сочни свински пържолки на тиган, чаша студена бира и приятел, с който да ги сподели"

Необходими Продукти

  • свински пържоли - 6 бр.
  • олио - 60 мл
  • чесън - 2 скилидки
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - 1/4 ч.л. млян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се начуква, за да стане крехко. Чесънът се изстисква през преса.

Със сока от чесън се намазва всяка пържола, след това се поръсва от двете страни със сол и черен пипер.

Оставят се да починат на стайна температура за 20 минути.

Пържат се в загрята мазнина, като се запечатват от двете страни на силен огън, така че месото да хване коричка и сокът от него да не изтече.

След като хване коричка, котлонът се намалява и свинското се пържи до омекване.

Свинските пържоли на тиган са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Monika Ivanova
Monika Ivanova
а не стават ли малко вдървени така?
13.05.2016 20:52
6
Деси Маринова
Деси Маринова
Получават се всеки път.
08.01.2016 22:17
4