Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Кифлички със сладко от смокини

Кифлички със сладко от смокини

МаринаМарина
Новак
44155
Кифлички със сладко от смокини
Снимка: Марина
1 / 3
05/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
16
"Пухкави сладурчета направо от тавата..."

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг тип 500
  • мая - 1 пакетче суха
  • сол - 1 ч.ч.
  • захар - 5 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч. хладко
  • вода - 1 ч.ч. хладка
  • сладко от смокини
  • яйца - 1 бр. за намазване на кифличките
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява, слага се сухата мая и се прави по средата кладенче, в което се слага солта, захарта, оцета, олиото, яйцата, прясното мляко и водата.

Омесва се тестото - да стане меко, и се оставя да втаса за половин час. После тестото се разточва на един голям кръг и се реже на триъгълници и върху всяко парче се слага от сладкото от смокини.

Суровите кифлички се слагат в предварително намазнена тавичка и се слагат отново да втасат.

Кифличките се се намазват с жълтък и се слагат да се пекат на 180 градуса 45 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Евгения
Евгения
Мисля, че солта трябва да е 1 чаена лъжица, а не чаша.:)
18.03.2018 17:20
1
1
Покажи всички подкоментари