Начин на приготвяне
Измиваме пилето и го разрязваме пилето на две през гръбнака.
Натриваме го от всички страни със счукан чесън, червен пипер и сол.
Слагаме го в намазана с масло тавичка и печем до златисто.
Пилето е готово, когато при набождане от него не се отделя розов сок.
