Кифлички изненада

11/12/2015
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай1257176
Приготвяне60 мин.
Готвене30 мин.
Общо90 мин.
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо825
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • олио - 200 мл
  • захар - 100 г
  • мая - 30 г, прясна
  • есенция - по избор, лимонова кора или ванилия
  • брашно - 700 - 800 г
  • шипков мармалад - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята в хладкото мляко.

Пресяваме брашното в тава и правим в средата кладенче и в него сипваме шупналата мая, яйцата, половината от захарта, олиото и есенцията.

Замесваме тесто, което поставяме в намаслена найлонова торбичка. Завързваме я здраво, да не пропуска и пускаме в дълбок съд с топла вода. Водата да не пари на ръцете.

Тестото потъва и след около 20 минути го вадим. Намазняваме ръцете си и оформяме тънка кора върху намазнена повърхност. Разделяме кората на триъгълници.

В широката част слагаме от мармалада и увиваме кифличките. Топваме ги в останалата захар и подреждаме в тавичка. Печем в умерена фурна на 180 градуса до порозовяване.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!