сряда, 20 август

Чийзкейк Брауни

Публикувана от:
Видяно: 39 276 пъти
Националност: Американска Кухня
Категория: Сладкиши
Рецепта за Чийзкейк Брауни
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции8-10 парчета

Необходими Продукти

  • масло - 250 гр. краве
  • крема сирене - 250 гр.
  • прясно мляко - 150 мл.
  • яйца - 4 бр. и един жълтък
  • брашно - 150 гр.
  • какао - 100 гр.
  • захар - 340 гр.
  • течна сметана - 30 мл.
  • ванилия - 2 бр.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.

Приготвяне на Чийзкейк Брауни

Включете фурната на 160 градуса. Разтопете в тенджерка маслото, млякото и 1 ванилия (да не завира) и охладете.

Разбийте 4 яйца с 270 гр. захар и съединете двете смеси. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото, добавете ги към получения крем и изсипете всичко в тавичка (за предпочитане правоъгълна), постлана с намаслена хартия за печене (може и намазана с олио и посипана с брашно).

Разбийте сиренето "Крема", 70 г захар, и сметаната, добавете 1 ванилия и жълтъкът. Разбийте отново, докато се получи гладък крем. Изсипете сиренената смес върху кафявата и направете с вилица шарки.

Печете 50 минути, после намалете на 140 градуса и печете още 10 минути. Нарежете напълно охладения сладкиш на квадрати.

4.2 от 37 Гласа

Отзиви (23)

  • 0
    1
    Отговор
    куку

    2014-05-28, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    суууууууууууууууперрррррр е
  • 0
    0
    Отговор
    nikolova.vidka

    2013-12-08, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Май сгафих нещо? Бялата смес ми се получи много малко, въпреки че сложих повечко сметана! Сега го пека дано да се получи! ПОздрави за този който я е написал! В сурово състояние беше вкусен!
  • 0
    0
    Отговор
    Кати

    2013-10-24, Оценка 4 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Стана като кекс и белия крем е малко
  • 0
    0
    Отговор
    Milichko

    2013-10-01, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Моля ви, кажете ми каква е технологията на правенето на шарки с вилицата /как го правите/? Тъй като предполагам, че този ефект, където кафявия блат излиза и се смесва с крема се получава точно от това.
    Благодаря ви!
  • 0
    0
    Отговор
    julll

    2013-09-21, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Днес ги направих.Станаха.....мммммм...един път!Вече ги преполовихме.Благодаря ти :-)
  • 0
    0
    Отговор
    rainbow_katya

    2013-09-05, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Искам да отговоря и на Севи- относно това, че не всеки има пари за хвърляне на вятъра, е вярно- аз също съм от тези хора, и също не бях правила никога чийзкейк- мога дори да уверя всеки,че когато го приготвях за първи път, използвах няколко капсулки от сметанките, с които сервират кафе, до нужния грамаж от рецептата!!!Не знаех какво ще се получи, никой не ми даде гаранции- просто реших да опитам и се оказа, че рецептата е сполучлива!
  • 0
    0
    Отговор
    rainbow_katya

    2013-09-05, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Патриция, вероятно може да се добави течен шоколад, само че аз не съм правила опит- ако ти се рискува, опитай, знам ли, може да е по-хубаво.Мога само да гарантирам, че по гореописания начин, се получава нещо превъзходно, а и виждам от отзивите,че и на много други се е получило.
  • 0
    0
    Отговор
    Witch
    Witch

    2013-09-02, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Севи, уточнено е, че става дума за течна готварска сметана! Рецептата е изпитана и наистина вкусна. Успех!
  • 0
    0
    Отговор
    Севи

    2013-09-02, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Защо като пишете сметана в рецептите си не уточнявате каква?Не всеки прави чизкейк и като за първи път може да иска по големи уточнения относно сметаната.Между другото това го забелязвам и в други рецепти в различни кулинарни сайтове.Уточнявайте хората нямат пари за хвърляне на вятъра да не говорим за разочарованието, което ще изпитат след като си го направят.
  • 0
    0
    Отговор
    Патриция

    2013-09-02, Оценка 5 от 5 за Чийзкейк Брауни

    Здравейте! Отдавна ме врънкат да направя чийзкейк, но понеже не съм пробвала и до сега не съм се навила, но пък обожавам Брауни, така че мисля, че това е точно за мен! :) Имам само един въпрос: Не може ли да се добави и течен шоколад към какаото или..??
    Благодаря :)

Вкусна и бърза рецепта за Чийзкейк Брауни. Не намерихте това което търсите? Разгледай другите ни категории за Чийзкейк Брауни. Изпробвани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Чийзкейк Брауни в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.