Мъжка торта (Солена торта с кебапчета)

17/12/2015
"Само за мъже и почитатели на солените торти. Тази мъжка торта с кебапчета е нашият тотален хит. Върви с всякакъв алкохол и добра компания!"
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
22 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо68 030
  • Преглеждания за месеца425
  • Преглеждания за седмицата10
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена22

Необходими Съставки

  • кебапчета - 20 бр. (1.400 кг)
  • картофи - 500 - 600 г сварени
  • масло - 30 г
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • рикота - 300 г
  • яйца - 3 бр.
  • чушки - 2 печени червени
  • копър
  • гъби - 150 г
  • кашкавал - 150 г
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Пригответе си форма с диаметър 24 см. Полуразмразените кебапчета ги нарежете (на половина) и наредете една част от тях, изправени във форма за торти.

Сварените картофи намачкайте, добавете маслото, сол и черен пипер на вкус и нарязания магданоз.

Разбийте яйцата с 2 с.л. заквасена сметана и ги прибавете към рикотата. Посолете и добавете нарязания копър. Разбъркайте добре.

На дъното на формата наредете парченца от кебапчета (около 1 см, с рязаното на горе). Изсипете 1/2 от картофената смес. Отгоре наредете лентички от печените чушки.

Покрийте с рикотата и отгоре наредете останалите парченца от кебапчетата. Изсипете другата половина картофи и заравнете добре.

В малко масло задушете гъбите, нарязани на филийки и ги подредете върху картофения пласт.

Запечете във фурната на 200 градуса около 1 час (не съм засичала с точност, проверявах дали са се изпекли кебапчетата).

Накрая поръсете с настърган кашкавал и върнете обратно във фурната за няколко минути, колкото да се разтопи.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 12
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Начинаещ кулинар
Много добре изглежда. Браво!
Определено си я записвам, със сигурност ще се пробва.
0
0
Gergana Tsvetanova
Gergana Tsvetanova
22.05.2018 17:35
Красива е,предполагам и вкусна!
0
0
Megi
Megi
10.02.2016 19:52
zna4i.. kebap4etata da sa surovi i poluzamrazeni,taka li Dobrinka.. ???
4
0
Добринка Петкова
Да,точно така.Слагат се сурови и полуразмразени.
0
2

Виж всички коментари или напиши такъв