Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Сачове»Сач с пилешко месо и гъби

Сач с пилешко месо и гъби

Сач с пилешко месо и гъби
Снимка: Веселина Константинова
1 / 5
29/08/2022
Статистика
  • Преглеждания общо32 127
  • Преглеждания за месеца171
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5
"Днес те очаква огромен сач със сочни месца, който си подхожда идеално с добро вино! Цвърчащият аромат е неустоим, затова сподели с компания!"

Необходими Продукти

  • моркови - 2 - 3 бр.
  • патладжани - 1 бр. средно голям
  • тиквички - 1 бр.
  • домати - 2 бр.
  • картофи - 1 - 2 бр.
  • чушки - 2 бр.
  • лук - 2 - 3 глави
  • гъби - 200 г
  • пилешко месо - 200 г филе
  • кашкавал - 200 г
  • зехтин
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжана на колелца, посолете го и го оставете да си пусне горчивия сок.

Измийте и почистете останалите зеленчуци и ги нарежете на лентички и на колелца. Овкусете ги със солта и ги полейте със зехтин.

Сложете сача на котлона и го загрейте постепенно. Наредете морковите и ги оставете да се сотират, като ги разбърквате от време на влеме. Когато омекнат, ги свалете от сача и ги задушете в съд с похлупак.

По същият начин направете и останалите зеленчуци. Нарежете гъбите на филийки и пилешкото филе - на жулиени. Сгответе ги, както зеленчуците.

След като приключите, смесете добре зеленчуците, гъбите и пилешкото филе. Върнете ги обратно върху сача, поръсете обилно с настърган кашкавал и запечете в загрята фурна за кратко.

Сервирайте горещо.

Сачът с пилешко месо и гъби е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Русиана Михайлова
Русиана Михайлова
Много е добър сачът! Определено гласувам 5, понеже съм го приготвяла и от личен опит знам каква вкусотия е ;)
22.01.2016 17:19
6