Домашно тесто за пици и мекици

22/12/2015
Севда Андреева
отСевда АндрееваМастър Шеф1257176
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 574
  • Преглеждания за месеца161
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 900 г
  • яйца – 1 бр.
  • кисело мляко – 2 с.л.
  • прясно мляко – 1 ч.ч.
  • зехтин – 2 с.л., или олио
  • мая – 1 пакетче, суха
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното в дълбока купа. Посоляваме и разбъркваме с маята.

Правим кладенче в средата и в него чукваме едно яйце. Разбиваме содата и киселото мляко и сипваме при брашното.

Прибавяме прясното мляко и 3 с.л. мазнина. Разбъркваме добре и оформяме тесто.

Набрашняваме повърхност върху която ще месим и сипваме тестото. Месим докато престане да лепне по дланта ни.

Така приготвеното тесто слагаме в купата и правим в средата му вдлъбнатина.

Покриваме със стреч фолио и оставяме да втаса на топло място, докато вдлъбнатината се скрие.

Ако няма да приготвяме пици в деня на омесване на тестото, го слагаме в найлонова торбичка добре намазана с мазнина, завързваме и оставяме в хладилника да втасва на студено.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Димитрова
Димитрова
30.12.2015 10:19
пробвах рецептата,но нещо е сбъркано... или брашното е много ,или млякото е малко, а и содата не е посочена. Мекичките приличат повече на бухти хахахах! не знам пицата как ще изглежда:)
0
0
Люси
Люси
22.12.2015 15:56
Полезна и универсална рецепта.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв