Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, но не напълно, тъй като след това ще бъдат подложени на още термична обработка.
Чушките се смилат на ситно. В тиган се запържват лукът, чесънът и чушките.
След това се прибавят и вече сварените и нарязани на малки кубчета картофи.
Добавят се и подправките на вкус и се запържва всичко заедно. Поднася се топло заедно с препечени филийки.
