Бърза скумрия

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
16/02/2020
Статистика
  • Преглеждания общо36 639
  • Преглеждания за месеца95
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Универсална рецепта за риба, с чиято помощ може да сготвите не само скумрия, но и пъстърва. Да ви е сладко!"

Необходими Продукти

  • скумрия - изчистена 2 броя
  • чесън - 5/6 скилидки
  • зехтин - 4 с.л.
  • лимонов сок - 3 с.л.
  • подправки - 1 с.л. равна за риба
  • девесил - на вкус, сушен
  • черен пипер - около 2/3 ч.л.
  • бял пипер - 1/3 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чесънът се смачква и се смесва с останалите подправки, лимоновия сок и зехтина. Оставят се поне за 5 мин. за да се смесят всички аромати и вкусове.

Образува се кашичка с която се намазват добре почистените и охладени скумрии. Престояват така около 15 мин.

Увиват се във фолио и се пекат на скара при постоянно обръщане.

Много добра гарнитура за силния чеснов аромат в този случай са варени картофи с копър.

По същият начин може да се приготви и пъстърва, която става още по-крехка.

Рецептата е за 2 порции, за повече порции увеличете съответно продуктите.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
56
43
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Branimir Markov
Branimir Markov
Вкуснооо!Добавих една супена лъжица захар към обмазката.
06.11.2013 21:22
2