Начин на приготвяне
Пасирайте картофите. Прибавете яйцата, брашното и подправките.
Застелете тавичка за печене с домакинска хартия. Намажете с масло.
Оформете крекерите и ги наредете в тавата. Поръсете ги отгоре с олиото. Изпечете в загрята фурна до златисто.
В блендер сложете спанака и сметаната и разбийте до готовност.
Подредете крекерите в подходящ съд за сервиране.
Преди сервиране полейте със спаначен мус и гарнирайте с ментови листенца.
Картофените крекери със спаначен мус са много вкусни.
