Пикантна свинска пача в гърне

27/12/2015
"Много неща могат да се кажат са свинската пача, ние ще кажем само - опитайте и споделете "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 527
  • Преглеждания за месеца103
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • свински крачета - 2 бр.
  • свински уши - 2 бр.
  • олио - 1 к.ч.
  • сол
  • червен пипер - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л. лют
  • черен пипер - млян
  • бял пипер - млян
  • брашно - 2 с.л.
  • чесън - 6 - 5 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и изчистени крачета и уши сложете в гърнето и добавете около два литра вода. Варете на бавен огън до готовност.

Когато се сварят, обезкостете крачетата, а ушите нарежете на тънки ивички и ги върнете обратно в бульона.

Сгъстете бульона, като размиете брашното с вода и го добавите в гърнето.

Сгорещете олиото в отделен съд, добавете червения пипер и леко запържете.

Изсипете го към пачата и оставете да поври още малко.

Поднесете горещо, като гарнирате с черен и бял пипер, лют червен пипер и нарязан чесън.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар