Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пача»Пикантна свинска пача в гърне

Пикантна свинска пача в гърне

Пикантна свинска пача в гърне
Снимка: NEVI
3 / 4
09/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Много неща могат да се кажат са свинската пача, ние ще кажем само - опитайте и споделете"

Необходими Продукти

  • свински крачета - 2 бр.
  • свински уши - 2 бр.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • сол
  • червен пипер - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л. лют
  • черен пипер - млян
  • бял пипер - млян
  • брашно - 2 с.л.
  • чесън - 5 - 6 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и изчистени крачета и свински уши сложете в гърнето и добавете около два литра вода. Варете на бавен огън до готовност.

Когато се сварят, обезкостете свинските крачета, а ушите нарежете на тънки ивички и ги върнете обратно в бульона.

Сгъстете бульона, като размиете брашното с вода и го добавите в гърнето.

Сгорещете олиото в отделен съд, добавете червения пипер и леко запържете.

Изсипете го към пачата и оставете да поври още малко.

Поднесете горещо, като гарнирате с черен и бял пипер, лют червен пипер и нарязан чесън.

Пикантната свинска пача в гърне е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: