Изчистете и нарежете сьомгата на котлети.
Измийте и посолете от всички страни. Оставете за около 30 мин., за да поеме солта.
Загрейте скарата и изпечете от всички страни.
Гарнирайте печената риба с парченца лимон и поднесете с подходяща салата.
Печената сьомга на скара е готова.
