Начин на приготвяне
Запържете ориза в мазнината. Добавете 2 ч.ч. топла вода.
Овкусете със сол и бъркайте на бавен огън, докато оризът поеме водата и омекне.
Свалете от огъня и поръсете с черен пипер.
Измийте зеленчуците, нарежете ги на тънки филийки.
Мариновайте ги с олиото и овкусете със сол. Загрейте грил тигана и изпечете зеленчуците от всички страни.
Сложете ориза на тиган в средата на подходяща чиния, а отстрани направете венец от печените зеленчуци.
Белият ориз със зеленчуци на тиган е готов.
