Пица Калцоне с пълнозърнесто брашно

30/12/2015
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 367
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче. Разтворете маята с 1/2 ч.ч. хладка вода. Добавете щипка брашно, захарта и солта.

Оставете маята да шупне и я изсипете в брашното. Добавете яйцето и белтъка и омесете меко тесто. Оставете тестото да удвои обема си.

Разделете тестото на топки и разточете кори /не много тънки/. Намажете корите с олио и сложете в средата от доматения концентрат и всички останали продукти.

Сгънете на две. Като оформите пиците, притиснете краищата, за де се залепят. Намажете с разбития жълтък, поръсете с червен пипер и розмарин.

Сложете върху хартия за печене, която предварително сте намазали с олио, и изпечете до златисто.

Пече се 30 минути на 180 градуса.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар