Фалшива шкембе чорба

02/01/2016
Добринка Петковаот Добринка ПетковаМастър Шеф 6x
"Фалшифицирането на шкембе чорба не е престъпление, а вкусен начин да хапнете набързо нещо, което има почти същия вкус "
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо11 065
  • Преглеждания за месеца768
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • сиромашко мезе - 400 г
  • вода - 1.5 л
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1 с.л
  • олио - 2 - 3 с.л
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус

Начин на приготвяне

Водата се слага да заври. Към нея се добавя нарязаното на парчета сиромашко мезе и се оставя да ври около 10 минути.

През това време разбийте яйцата с брашното и млякото и налейте от бульона.

Варете застройката 5 минути и я прибавете във врящата чорба.След още 5 минути, свалете от котлона.

Запържете червения пипер в олиото и го прибавете към чорбата. Това е -бързо, лесно, по-евтино от шкембе, а също толкова вкусно!подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Величка  Калева
Какво е сиромашко мезе? Защото преди време четох рецепта и гледах снимки на "сиромашка" вечеря, приготвена от един господин. В тавичка на пластове бяха наредени свинско филе, бекон, суджук, кашкавал и какво ли още не. Аз поставих сиромашка в кавички, за разлика от мен в рецептата те липсваха. Така че сиромашията за всички е различна. :-)
0
0
Animalista
Animalista
21.09.2016 22:23
Това добре. Но всеки ли е длъжен да знае какво е СИРОМАШКОТО МЕЗЕ.???
Ако обичате,пишете рецептите с нормални наименования на продуктите.Под термина Сиромашко мезе може да се подразбират много неща. Кое от всичките е.???
Иначе много добра рецепта,но не всеки е полиглот и с "тънки" разбирания за мезетата. Еле па Сиромашки.....
22
3

Виж всички коментари или напиши такъв