Кюфтета от пилешко месо

26/02/2011
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции8 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 743
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

  • пилешко месо - 1 кг.
  • хляб - 1 филия от сух хляб
  • яйца - 2 бр.
  • магданоз - 3 клонки
  • керевиз - 1 с.л. нарязан
  • брашно - за пържене
  • прясно мляко - 150 мл.
  • черен пипер - на вкус
  • лук - 1 гл. по желание
  • сол - на вкус
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свареното месо смиламе в машинка за кайма, към него прибавяме хляба, който е предварително накиснат в прясното мляко и леко изтискан.

Добавяме и яйцата, солта, черния пипер, ситно нарязаните магданоз и керевиз, настъргания лук.

Сместа измесваме добре. Оставяме да престои 2 часа, след което оформяме кюфтета. Овалваме ги в брашно
и пържим в олио.

Кюфтетата поднасяме топли със салата според сезона
и гарнитура по желание.подобни рецепти тук

5 3
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар