четвъртък, 24 юли

Пилешко вретено

Публикувана от:
Видяно: 21 609 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Пилешко
Рецепта за Пилешко вретено
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции2

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 400 гр.
  • кисели краставички - 2 бр.
  • кашкавал - 50 гр.
  • гъби - 1 ч.ч. от консерва
  • лимонов сок
  • бяло вино
  • черен пипер
  • сол
  • брашно
  • босилек
  • риган
  • червен пипер
  • олио - за пържене

Приготвяне на Пилешко вретено

Начукваме филето, като краищата изтаняваме добре. Ръсим с лимонов сок, сол, черен пипер. Престоява малко.

По дължина на филето нареждаме краставичките и кашкавала нарязани на лентички, гъбите нарязани на ситно, малки парченца масло. Завиваме на руло, изтъняваме добре краищата и заостряме във вид на вретено.

Леко овалваме филето в брашно разбъркано с малко босилек, риган и червен пипер. В тиган с олио пържим вретеното по 2-3 минути от всяка страна. След това слагаме в тавичка и заливаме с виното.

Запичаме във фурна за 15 мин.

4,3125 от 16 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и бърза рецепта за Пилешко вретено. Не намерихте това което търсите? Прелисти останалите специалитети за Пилешко вретено. Вкусни рецепти от нашенската и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Пилешко вретено в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.