Мъфини с крема сирене

07/01/2016
"Усещате ли аромата на тези вкусни мъфини с крема сирене?"
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо31 643
  • Преглеждания за месеца6652
  • Преглеждания за седмицата2788
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявате си брашното в голяма купа. С част от него си забърквате маята със захарта и леко затопленото мляко на кашица, за да се активира маята. Когато шупне, я прибавяме към останалото брашно и добавяме останалите продукти за тестото.

Замесваме и разделяме на 12 топчици с приблизително еднакъв размер. Приготвяме си формите за мъфини (препоръчвам да са от силиконовите, поне аз с такива работих), като ги намазваме с олио.

Крема сиренето го разделяме с нож на 12 части и го оставяме встрани.

Ще ви трябват също точилка и резачка от кръглите като за пица - ако е къдрава, ще е даже и по-оригинално и от моето, но аз имах обикновена.

Всяко топченце разточваме на елипса или нещо като правоъгълник, в единия тесен край разпределяме парченце крема сирене, а другия го нарязваме на лентички. После завиваме на рулце в посока от пълнежа към лентите и свиваме в охлювче.

Оставяме го във формичката. Така процедираме със всичките мъфинчета. Когато сте готови, ги намажете с яйцето и наръсете със сусама. Печете на 180 градуса да златисто. И сте готови.

Стават за гости, за закуска или просто ей така:) Много са вкусни!

На моите малко им забравих сусамчето, но нищо...следващия път;)подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Мария Георгиева
Невероятно изглеждат. Такова оформяне съм правила на кифлички, ще пробвам и на охлювче.
3
0
Албена
Албена
08.04.2016 20:53
Късно я видях тази рецепта,но не е късно да я пробвам.Мисля,че мъфините ще са също така вкусни както и изглеждат
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв