Начин на приготвяне
В масло задушаваме праза (нарязан на ситно) и дафиновия лист.
Измиваме и почистваме мидите и след като празът стане прозрачен, ги добавяме. Наливаме виното и сметаната.
Готви се на бавен огън с капак, докато се отворят всички миди.
Когато ястието е готово, го сервираме с магданоз.
