Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Карамел»Крем карамел без мляко

Крем карамел без мляко

Мариела ХристоваМариела Христова
Помощник Готвач
2289202052k1
Крем карамел без мляко1 / 2
08/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Дори без мляко може да направите един страхотен крем карамел"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 12 бр.
  • вода - 500 мл
  • захар - 350 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта + 400 мл вода слагаме на бавен котлон да заврат леко.

Останалите 100 мл вода ги отделяме, за да направим карамела.

Разбиваме жълтъците и към тях добавяме захарния сироп, като бъркаме постоянно до получаване на еднородна смес.

Карамелизираме останалите 100 мл вода с малко захар.

В чашки за крем карамел наливаме сместа и покриваме с фолио. Нареждаме ги в дълбока тава на водна баня и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-15 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: