Начин на приготвяне
Брашното се пресява. Добавя се солта и постепенно водата, като се замесва еластично тесто.
Тестото се оставя да почива и след около час се премества върху поръсена с брашно повърхност. Разделя се на 10 топки, които се разточват на тънки питки.
Запичат се от двете страни върху нагрят сач или тиган с дебело дъно.
Готовите питки се намазват с масло, нареждат се една върху друга и се завиват с кърпа.
