Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Печено Пиле»Класическо пиле пълнено с ориз и гъби

Класическо пиле пълнено с ориз и гъби

Класическо пиле пълнено с ориз и гъби1 / 5
10/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Изумяваме всички за вечеря с тази класическа рецепта за пълнено пиле"

Необходими Продукти

  • пиле - 1000 - 1200 г. охладено
  • ориз - 1 ч.ч.
  • гъби - 200 г.
  • зелен лук - 1 връзка
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • майонеза - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер - 1 ч.л. млян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете нарязаният лук в сгорещена мазнина. Добавете измитите и нарязани гъби /ако са малки, ги оставете цели/.

Сложете изчистения и измит ориз и го смесете с останалите продукти. При непрекъснато бъркане, гответе докато ориза се избистри.

Добавете около 1 1/2 ч.ч. вода. Добавете солта и кубчето бульон. Дръпнете плънката от котлона и оставете да изстине за около 10 минути.

Напълнете измитото и почистено пиле и го сложете в подходящ съд за печене. Намажете го с майонезата и червения пипер.

Печете на 180 градуса около 1 час до златист загар. Поръсете с черен пипер.

Сервирайте готовото пълнено пиле с подходяща салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: