Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Консервиране на люти чушлета (шипка)

Консервиране на люти чушлета (шипка)

Ирина Андреева JolieИрина Андреева Jolie
Готвач
2321k6413k1
10/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
100 мин.
Порции
10 бурканчета
"Ами не ни се получава, докато ги изпукаме и мариноваме - те свършили!"

Необходими Продукти

  • люти чушки - 2 кг.
  • копър - 2 вр.
  • чесън - 2 глава.
  • оцет - 800 мл.
  • олио - 300 мл.
  • сол - 1/2 ч.ч.
  • аспирин - 10 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете чушлетата. Нарежете копъра на ситно и обелените скилидки чесън на по две.

Напукайте чушлетата на котлон или скара от двете страни, но не прекалявайте.

В малки бурканчета редувайте чушлетата, копър и чесън, докато ги напълните добре до горе.

За маринатата кипнете счукания аспирин, оцета, солта и олиото в малка тенджера. Залейте чушлетата в бурканите като разпределите маринатата и затворете веднага горещите бурканчета.

Обърнете надолу с капачките, докато изстинат напълно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: