Кюфтета със сос

11/01/2016
Добринка Петковаот Добринка ПетковаМастър Шеф 6x
"Невероятно вкусни и лесни за приготвяне кюфтенца, с които ще си оближете пръстите"
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции2-3
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо90 684
  • Преглеждания за месеца5209
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг4,5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно и го запържете. Прибавете доматеното пюре (разредено с малко вода) и червения пипер. Оставете на огъня, докато се изпари течността.

Охладете горната смес и прибавете към каймата. Добавете яйцето, сварения ориз и подправки на вкус.

От получената смес, оформете кюфтета и ги оваляйте в брашно.

Пуснете ги във вряща подсолена вода с 1-2 дафинови листа. Варете ги около 20 минути. През това време направете соса, като запържите в 2-3 с.л олио, брашното. Налейте от бульона, в който сте варили кюфтетата, като разбърквате непрекъснато. Добавете на тънка струя разбитото кисело мляко и лимоновия сок. Оставете соса да ври 10-15 минути. Свалете ястието от котлона.

Разбийте яйцата и налейте от соса към тях, като разбърквате непрекъснато.

Наредете кюфтенцата в подходяща чиния. Залейте ги със соса (прецеден предварително)и поръсете с нарязан магданоз.подобни рецепти тук

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар