Кюфтенца с картофки на фурна

Почистете и нарежете картофите. Прехвърлете ги в голяма плитка тава, която може предварително леко да намаслите. Овкусете с подправки и добавете 100 мл вода.

Разделете кюфтетата на две и оформете на топчета, като си намазвате ръцете със зехтин. Разпределете ги върху картофите.

Напръскайте със зехтин и поръсете с чубрица. Печете ястието в загрята фурна, като първите двадесет минути го предпазвате с фолио.

След това го махнете и продължете да печете. Щом яденето е готово, настържете кашкавал отгоре и го върнете на топло, за да се получи апетитна коричка.