Кюфтета по Чирпански

тинот тинНовак
31/03/2011
"Знаете ли оригиналната рецепта на кюфтета по чирпански? Приготвихме за вас тази рецепта, която смятаме, че е автентична, безотказна и най-вече вкусна"
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции2-3
Сготви+2 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
Статистика
  • Преглеждания общо62 129
  • Преглеждания за месеца966
  • Преглеждания за седмицата119
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4,7 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • кайма - 400 гр.
  • чубрица - 1/2 ч.л.
  • хляб - 1 бр. филия
  • прясно мляко
  • лук - 2 гл.
  • картофи - 3 бр. средни
  • моркови - 1 бр.
  • доматен сок - 200 мл.
  • чесън - 3 скилидки
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • магданоз - 5 клонки
  • олио - 100 мл.

Приготвяне

Омесваме каймата с чубрицата, накиснатият хляб в прясното мляко и след това изстискан и настърганата една глава лук.

Оформяме кюфтета, овалваме ги в брашно и пържим в олио до полуготовност.

За соса, в същата мазнина задушаваме другата глава лук нарязана на ситно и чесъна. Слагаме нарязаният морков на кубчета и картофите - на едро. Разбъркваме, добавяме брашното, червения пипер и доматения сок.

Към соса прибавяме кюфтетата - 1 ч.ч. топла вода. Варим до омекване на продуктите. При нужда добавяме още вода.

При сервиране поръсваме с магданоз.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 14
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
От един чирпанлия
От един чирпанлия
26.02.2016 20:34
Това не е Чирпанската рецепта!
4
0
Наташа
Наташа
18.02.2016 10:43
Готвя го в момента. Ще видя резултата после
0
0
Дафинка Керанджиева
Много вкусно се получи!
0
1

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с