събота, 29 август

Гъбен сос за пържоли

Публикувана от:
Видяно: 222 256 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сосове
Рецепта за Гъбен сос за пържоли
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • гъби - 200 - 300 г пресни
  • вино - 1 ч.ч. бяло
  • сол
  • черен пипер - млян, на вкус
  • брашно - 4 с.л.
  • масло - 4 - 5 с.л.
  • индийско орехче - 1 щипка

Приготвяне на Гъбен сос за пържоли

Почистете гъбите и ги нарежете на парчета. Изсипете ги в 3 ч.ч. вряща подсолена вода, в която са прибавени чашата вино, сол, черен пипер. Всичко ври половин час, след което бульонът се отделя от гъбите.

Отделно се запържва брашното с маслото и се разрежда с гъбения бульон, след което се добавят и самите гъбки. Прибавете индийското орехче и оставете соса да ври на слаб огън около 10 минути. Ако стане прекалено гъст, се разрежда с малко гореща вода.

Сервира се на пържола с гарнитура от пържени картофи.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.1 от 108 Гласа

Отзиви (23)

0
0
Отговор
ЕлЕнКа

2015-05-24, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

толкова е вкусно! аз обожавам гъби и стана просто супер!!!!!! е поне така очаквам! мама го прави! а ако не сложиш орехче предполагам не е проблем!?
0
0
Отговор
ели

2015-05-24, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

ммммммммммммммммммммммм!!! ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
0
Отговор
Любка

2015-02-13, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

А ако задушите и малко накълцан чесън с маслото и после прибавите брашното....ще забравите за пържолите!
3
1
Отговор
маги

2015-02-11, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Стана божествено!
1
2
Отговор
николай

2015-01-31, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Идеално
1
2
Отговор
Вили

2014-12-30, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

2014-12-30,Оценка5 от 5 за Гъбем сос за пържоли
3
1
Отговор
Даниела

2014-12-14, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Рецептата е страхотна.
1
4
Отговор
силвия

2014-11-16, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Без вино може ли
0
3
69597не
0
1
Отговор
Светлин

2014-11-01, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Получи се страхотно вкусно!
0
2
Отговор
Вили

2014-09-20, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Индийското орехче е като черен пипер

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Пилешка пържола с гъбен сос
  • Пържоли с гъбен сос
  • Бързи пържоли с гъбен сос

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и оригинална рецепта за Гъбен сос за пържоли. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти другите ни категории за Гъбен сос за пържоли. Вкусни рецепти от българската и интернационална кухня. Препоръки как да сготвим Гъбен сос за пържоли в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.