четвъртък, 30 юли

Гъбен сос за пържоли

Публикувана от:
Видяно: 218 766 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сосове
Рецепта за Гъбен сос за пържоли
Приготвяне
Готвене
Общо

Още от Сосове

Избрани

Още рецепти с

Необходими Продукти

  • гъби - 200 - 300 г пресни
  • вино - 1 ч.ч. бяло
  • сол
  • черен пипер - млян, на вкус
  • брашно - 4 с.л.
  • масло - 4 - 5 с.л.
  • индийско орехче - 1 щипка

Приготвяне на Гъбен сос за пържоли

Почистете гъбите и ги нарежете на парчета. Изсипете ги в 3 ч.ч. вряща подсолена вода, в която са прибавени чашата вино, сол, черен пипер. Всичко ври половин час, след което бульонът се отделя от гъбите.

Отделно се запържва брашното с маслото и се разрежда с гъбения бульон, след което се добавят и самите гъбки. Прибавете индийското орехче и оставете соса да ври на слаб огън около 10 минути. Ако стане прекалено гъст, се разрежда с малко гореща вода.

Сервира се на пържола с гарнитура от пържени картофи.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.1 от 108 Гласа

Отзиви (23)

  • 0
    0
    Отговор
    ЕлЕнКа

    2015-05-24, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    толкова е вкусно! аз обожавам гъби и стана просто супер!!!!!! е поне така очаквам! мама го прави! а ако не сложиш орехче предполагам не е проблем!?
  • 0
    0
    Отговор
    ели

    2015-05-24, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    ммммммммммммммммммммммм!!! ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 0
    0
    Отговор
    Любка

    2015-02-13, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    А ако задушите и малко накълцан чесън с маслото и после прибавите брашното....ще забравите за пържолите!
  • 3
    1
    Отговор
    маги

    2015-02-11, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    Стана божествено!
  • 1
    2
    Отговор
    николай

    2015-01-31, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    Идеално
  • 1
    2
    Отговор
    Вили

    2014-12-30, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    2014-12-30,Оценка5 от 5 за Гъбем сос за пържоли
  • 3
    1
    Отговор
    Даниела

    2014-12-14, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    Рецептата е страхотна.
  • 1
    4
    Отговор
    силвия

    2014-11-16, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    Без вино може ли
    0
    3
    69597не
  • 0
    1
    Отговор
    Светлин

    2014-11-01, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    Получи се страхотно вкусно!
  • 0
    2
    Отговор
    Вили

    2014-09-20, Оценка 5 от 5 за Гъбен сос за пържоли

    Индийското орехче е като черен пипер
  • Още Вкусни Рецепти

  • Нови
  • Ястия за деня
  • Последно коментирани
  • Популярни
  • Най-коментирани

Вкусна и оригинална рецепта за Гъбен сос за пържоли. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти другите ни категории за Гъбен сос за пържоли. Вкусни рецепти от българската и интернационална кухня. Препоръки как да сготвим Гъбен сос за пържоли в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.