Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Полята баница със спанак и сирене

Полята баница със спанак и сирене

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Полята баница със спанак и сирене
Снимка: Добринка Петкова
1 / 4
10/07/2022
Статистика
  • Преглеждания общо10 724
  • Преглеждания за месеца150
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Разкошна и пухкава селска баница с богата спаначена плънка, която само чака да бъде направена и изядена"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 12 - 14 бр.
  • яйца - 4 бр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • кисело мляко - 200 г
  • спанак - 300 г
  • зелен лук - 3 стръка
  • сирене - 300 г
  • олио - 100 мл или смес от олио и масло
  • за заливката
  • прясно мляко - 100 мл
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцата. Към тях прибавете млякото, брашното и бакпулвера.

В малко масло задушете спанака и лука. След като се охлади, прибавете натрошеното сирене.

Взимате една кора. Поръсвате с яйчната смес и покривате с друга кора. Пак поръсвате с яйчна смес, поръсвате със спаначената и малко от мазнината.

Завийте на руло и го поставете в тавичка, като го завийте на охлюв.

Така направете и с останалите кори. Залейте баницата с разбитите яйца и мляко.

Поставете парченца масло и печете на 200 градуса за около 35 минути.

Полятата баница със спанак и сирене е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: