Начин на приготвяне
Вземат се семките на един пъпеш.(не е от значение сорта му). Поставят се в блендер или кухненски робот и се пасират.
Налива се прясното мляко и отново се пасира.
Поръсва се с подправките и се пасира пак. Сместа се оставя да почине десетина минути. След това се прецежда в кана. Охлажда се добре и се сервира.
