понеделник, 22 септември

Кекс с кисело мляко

Публикувана от:
Видяно: 37 691 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сладкиши
Рецепта за Кекс с кисело мляко
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции8-10 парчета

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1 равна ч.л. бикарбонат
  • захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 1 брой
  • олио - 2/3 ч.ч.
  • канела - 1 пакетче
  • ром - 1 с.л.
  • ванилия

Приготвяне на Кекс с кисело мляко

Брашното се пресява, содата се "угася" в киселото мляко. Разбиват се яйцето със захарта, прибавя се киселото мляко и постепенно брашното при непрекъснато разбиване.

Най-накрая се добавят олиото, ромът канелата и ванилията. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Пече се на 200 градуса, а когато е почти опечен, готовността се проверява с клечка за зъби.

Кексът с кисело мляко е готов, когато по клечката не остават трохички.

3.9 от 32 Гласа

Отзиви (5)

  • 0
    0
    Отговор
    тонито

    2014-05-10, Оценка 5 от 5 за Кекс с кисело мляко

    нищо не стана,2 пъти пробвах и то с повече яйца.Не пробвайте.
  • 2
    0
    Отговор
    аз

    2013-08-09, Оценка 4 от 5 за Кекс с кисело мляко

    благодаря за рецептата кекса стана много вкусен аз добавих и една настъргана ябълка благодаря
  • 2
    1
    Отговор
    ей

    2013-08-01, Оценка 3 от 5 за Кекс с кисело мляко

    Обикновено бакпулвера се смесва с брашното. Содата се гаси в кисело мляко или в малко оцет.
  • 4
    0
    Отговор
    някой

    2013-08-01, Оценка 5 от 5 за Кекс с кисело мляко

    Предният коментар е пълна глупост и невежество ...
  • 4
    1
    Отговор
    Грабчо

    2012-10-28, Оценка 3 от 5 за Кекс с кисело мляко

    Содата не трябва да се "угася" в киселото мляко, а да се смеси с брашното. Целта е при реакцията с киселината да се отделят мехурчета въглероден двуокис в тестото. Ако я "угасите" предварително, няма смисъл въобще да я слагате.

Вкусна и уникална рецепта за Кекс с кисело мляко. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай другите ни специалитети за Кекс с кисело мляко. Доказани рецепти от нашенската и чужда кухня. Съвети как да приготвим Кекс с кисело мляко в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.