Мераклийска месеница

16/01/2016
Русиана Михайлова
отРусиана МихайловаПомощник Готвач211291
Приготвяне40 мин.
Готвене35 мин.
Общо75 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 610
  • Преглеждания за месеца38
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • за тестото
  • брашно - 1 кг
  • яйца - 3 бр. /единият жълтък е за намазване/
  • кисело мляко - 200 г
  • мая - 1 кубче /разтворена в хладка вода/
  • сол - 1 щ.
  • захар - 1 щ.
  • масло - за разточване
  • за плънката
  • кайма
  • за поръсване
  • чубрица или микс от семена
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря и се смесва с киселото мляко и разбитите яйца. Добавят се сол и захар. Получената смес се изсипва в пресятото брашно и се меси тесто, което веднага се дели на еднакви части.

Те се разточват с масло на кръгове. В средата на всяко кръгче се слага кайма и се завива на фитил, който се усуква спираловидно. Всички получени охлювчета се редят в намаслена тава.

Ръсят се с масло и се мажат със заделяния жълтък. Оставят се на топличко, за да втасат и после се пекат в загрята фурна към 35 минути.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар