Шоколадов мус със сметана и шоколадови пръчици

17/01/2016
Русиана Михайлова
отРусиана МихайловаПомощник Готвач211291
"Нашата читателка Русиана Михайлова определено знае как да събуди апетита ни "
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 497
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начупваме на парченца и разтапяме шоколада на водна баня, заедно с маслото и млякото. Като се разтопи се маха от нея. Добавяме първо жълтъците - един по един, добавяме и пудрата захар.

Белтъците разбиваме на сняг със щипката сол. Към шоколада прибавяме част от белтъците, като разбиваме енергично. Прибавяме и останалата част. Разбъркваме много добре до получаването на гладка хомогенна смес.

Получения мус изсипваме в подходящи десертни купички и сервираме, гарниран с бита сметана и украса по избор.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!