Пилешки стек с плънка

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Пилешки стек с плънка1 / 2
04/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"За всичко сме помислили - и за пилешкия стек, и за плънката, вие остава да се погрижите само за гарнитурата и настроението"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 400 г пилешко филе
  • кашкавал - 150 - 200 г
  • шунка - 150 - 200 г
  • картофи - 2 сварени
  • масло - 2 с.л.
  • чесън - 1 к.л. на прах
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • къри - 1 к.л.
  • сол
  • черен пипер
  • олио
  • яйца - 2 - 3 броя, за панировката
  • галета - за панировката
  • брашно - за панировката
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете пилешките филета и с подходящ нож ги срежете посредата, така че да се получи джобче. Овкусете ги със сол, черен пипер, чесън на прах и малко олио и ги оставете за 15 минути.

Намачкайте сварените картофи, добавете подправки. Кашкавала настържете на едро ренде, а шунката нарежете на малки парченца. Смесете кашкавала, картофите и шунката, нарязания магданоз и залейте с разтопеното масло и объркайте. С тази плънка напълнете пилешките филета и ги зашийте леко с помощта на конец и игла.

Оваляйте всеки пилешки стек последователно в брашно, яйце и галета и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отделете конеца преди поднасяне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: