Памук погача с течен шоколад

19/01/2016
Приготвяне45 мин.
Готвене45 мин.
Общо90 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 554
  • Преглеждания за месеца141
  • Преглеждания за седмицата25
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - около 1.200 кг
  • прясно мляко - топло 300 мл
  • вода - топла 180 мл
  • мая - 1 кубче
  • олио - 1 ч.ч.
  • захар - 6 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • за плънка
  • течен шоколад - около 60 г
  • за мазане
  • жълтъци - 1 бр.
  • прясно мляко - 10 мл
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявате брашното и с част от него си правите кашица с млякото, 1 с.л. захар и маята. Когато маята шупне, прибавяме нея и всички останали съставки към брашното и замесваме меко тесто. Оставяме да втаса.

След това делим на две за по-лесно и точим кори с дебелина около 2 мм. Разрязваме с чайна чаша кръгове. Мажем един кръг с шоколад и слагаме друг върху него, мажем и него и слагаме трети.

След това приплесваме отгоре и сгъваме на две. С клечка за шишче натискаме през средата почти до долу, повтаряме с противоположната страна. Оформяме малко топченце и го слагаме в средата хем да скрие следите, хем да е като тичинки.

Така редим цветята в тавата едно до друго и ако ни остане тесто, правим топчета и ги мушваме в празнините между тях, аз ги набучках със шишчето да изглеждат по интересни.

Снимала съм максимално подробно за улеснение в направата. Слагате във фурната първо на 100 градуса за около десетина минути да довтаса, вадите я, мажете я и я пускате на около 170 градуса да се пече до златисто.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар