Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Пухкави кифлички със сирене

Пухкави кифлички със сирене

СоняСоня
Чирак
5230947326
Пухкави кифлички със сирене
Снимка: Соня
1 / 4
19/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
20
"Всеки, ама наистина всеки може да приготви такива пухкави кифлички, честна дума"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • прясно мляко - 300 мл
  • мая - 1/2 кубче
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • сирене - 300 г
  • яйца - 1 за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прясното мляко трябва да е хладко - прибавям маята и захарта и ги разбивам до еднородна смес.

Пресявам брашното и правя кладенче, изсипвам сместа и започвам да меся. След като тестото е готово, го оставям да втасва за 20 минути.

След втасването премесвам отново тестото и го разделям на топки. Взимам една топка, разточвам я, разрязвам я на триъгълници и слагам сиренето на всеки един триъгълник.

Триъгълниците се навиват от широката към тясната страна, нареждам ги в намаслена тава, мажа ги с разбитото яйце и ги слагам да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Веселина Константинова
Веселина Константинова
Страхотни кифлички! Струва се да се опитат!
25.04.2016 15:44
1
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
прекрасни кифилички ,не само със сладко, но идеална закуска със сирене
06.04.2016 06:01