Начин на приготвяне
Режем чесъна на по - едро. Правим разрези в месото и слагаме чесъна в тях. Смесваме горчицата с чили соса и подправките, след което намазваме месото с него.
Оставяме го за няколко часа, поне 4, най-добре една нощ, за да поеме добре от попдравките.
Слагаме месото в намазнена тавичка, като го поливаме със зехтин. Покриваме тавата с фолио и печем до готовност.
Ако желаем да хване коричка махаме фолиото през последните 10-15 минути. Сервираме с гарнитура по избор.
Коментари