Пухкаво рогче с шарена сол

19/01/2016
"Талантливите кулинари като Веселина знаят как да превърнат малко тесто и шарена сол в истински празник за сетивата, казваме ви "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо531
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - около 1 кг.
  • мая - 1 кубче
  • яйца - 4 бр.
  • олио - 1 к.ч.и още за намазване
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • хладка вода - 1 ч.ч./ако е необходимо добавете още /
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1/2 ч.л.
  • шарена сол - 1 1/2 пакетче

Начин на приготвяне

Маята разтворете в хладката вода. Към нея добавете солта и захарта и разбъркайте.

Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете сместа. Добавете яйцата, като отделите един жълтък за намазване. Добавете олиото и киселото мляко и замесете меко тесто. Оставете тестото на топло, докато удвои обема си.

Разточете готовото тесто. Поръсете обилно с шарена сол. Напръскайте с олио и завийте на фитил.

Оформете рогчето и го поставете в намазнена и сгорещена тава. Намажете с жълтък и поръсете с останалата шарена сол. След като тестото отново се надигне, го сложете във фурната.

Изпечете до златисто. Готовото рогче напръскайте със студена вода и покрийте с домакинска къпа.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар