Начин на приготвяне
Белтъците и жълтъците се разбиват отделно. След това се смесват и към тях се прибавят захарта, прясното мляко, олиото и ванилията.
След като се разбърка, се добавят брашното и бакпулверът. Оставят се 5-6 с.л. от сместа.
Останалата смес се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс.
Към оставената смес добавяме какаото. След това се добавя във вече изсипаната смес по дължина.
С нож се правят кръгови движения за да се нашари кексът. Пече се на 150 градуса до готовност.
