Зеленчукова крем супа с жълтък

20/01/2016
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо391
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • картофи - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • карфиол - 3 бр. малки рози
  • броколи - 3 бр. малки рози
  • зехтин - 1 с.л.
  • копър - 1 щипка
  • сол - 1 щипка
  • масло - 10 г
  • яйца - 1 бр. прясно сварено
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме в студена вода нарязани на кубчета картоф и морков. Добавяме към тях броколите и карфиола.

След като заври, прибавяме зехтина с подправките и варим до готовност.

Към готовата супа добавяме парчето масло и пюрираме. Отгоре настъргваме жълтъка.

Забележка:
Може да се добави стрит сухар за плътност и част от белтъка, ако хранителният режим на детето го позволява.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар