Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта с миксер, след това добавяме брашното и бъркаме с лъжица. В тавичка изрязваме хартия за печене или вестник, изсипваме сместа и печем на 200°за около 20 минути.
Изваждаме готовия блат и го обръщаме върху поднос, затопляме сока от компота(няма значение какъв е) и сиропирваме блата. Изчакваме няколко минути да попие и намазваме с разбитата сметана след което пожелание слагаме някакъв конфитюр.
След това отгоре слагаме втори блат, сиропирваме и него със затопления компот и захарен сироп.
Намазваме със сметана и декорираме пожелание.
