Начин на приготвяне
Пресяваме брашното заедно с маята и солта. В топлата вода, разтваряме меда и зехтина и добавяме към брашното.
Замесваме меко тесто.Месим около 10 минути. Оставяме в набрашнен съд да втаса - докато удвои обема си.
Нарязваме ситно скилидките чесън и разбъркваме с размекнатото масло.
В тава слагаме хартия за печене, която намазваме с част от чесновото масло.
Отгоре разстиламе тестото и намазваме с останалата част и поръсваме с мащерката и босилека.
Правим разрези на тестото и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
