Начин на приготвяне
Разбийте маслото с миксер около 30 секунди. Прибавете захарта, хлебната сода и солта, разбийте добре.
Добавете яйцето и ванилията. Примесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото добавете с дървена лъжица. Добавете и орехите.
Покрийте тестото и го оставете в хладилника около 1 час. Разделете охладеното тесто на две части.
Оформете ги на рула с дължина около 20 см, увийте ги в целофан поотделно и ги оставете в хладилника за 3 часа.
С помощта на добре наточен нож с тънко острие нарежете рулата на кръгчета с дебелина 1 см и ги наредете на 3 см. един от друг в подмазана тава.
Печете около 8 минути при 200°С или докато краищата започнат леко да покафеняват. Оставете да изстинат напълно върху телена решетка.
