Gotvach.bg»Рецепти»Снакс»Барчета»Мраморни блокчета с картофено тесто

Мраморни блокчета с картофено тесто

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Мраморни блокчета с картофено тесто1 / 2
28/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
23
"Такъв сладкиш не се гледа - хапва се с удоволствие, с кафе, с приятели"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 ч.ч. сварени, смачкани
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 пак.
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1/2 ч.ч.
  • какао - 1/3 ч.ч.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • за плънката
  • извара - 240 г несолена
  • захар - 1/3 ч.ч.
  • яйца - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете смачканите варени картофи с олиото, захарта, какаото, ванилията и разбийте добре с миксер. Прибавете двете яйца и разбийте до получаване на гладка смес. Добавете брашното, бакпулвера и солта.

Изсипете 2 ½ чаши от полученото тесто върху подмазана плитка тава с размери 10x10 см. Разбийте с миксер изварата и допълнителната 1/3 чаша захар, прибавете допълнителното яйце и разбийте до получаване на гладка смес.

Изсипете сместа върху разстланото тесто, отгоре покрийте сладкиша с останалата част от тестото. Разбъркайте леко с вилица двата горни слоя, за да се получат мраморни шарки.

Печете 25-30 минути при 200°С или докато по забодената в печивото клечка не полепва тесто. Оставете да изстине в тавата или върху телена решетка. Нарежете на правоъгълни блокчета. Съхранявайте в добре затворен съд в хладилника.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: