Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Кошнички»Китайски сладки с яйчен крем

Китайски сладки с яйчен крем

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Китайски сладки с яйчен крем1 / 2
28/01/2016
Статистика
  • Преглеждания общо2 294
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
65 мин.
Порции
30
"Обещаваме да ви почерпим с още една сладка, ако обещаете да дадете лайк за рецептата"

Необходими Продукти

  • брашно - 3 ч.ч.
  • мас - 185 г свинска
  • вода - 5 супени лъжици, гореща
  • сол - 1 щипка
  • За крема
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.
  • сладкарска боя - няколко капки жълта
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното и солта се пресяват в купа, прибавя се маста и се разбърква, докато се получи фина ронлива смес. Прибавя се по малко гореща вода, докато се замеси твърдо тесто.

Размесва се леко върху набрашнена повърхност и се разточва на кора с дебелина около 3 мм. С назъбена резачка за тесто се изрязват кръгове с диаметър 8 см и се слагат в намазани с предпочитана мазнина формички.

Яйцата и захарта за крема се разбиват и постепенно се прибавя млякото, а след това и боята за сладки. Разбърква се добре и внимателно се изсипва в приготвените тестени формички. Сладките се пекат в гореща (250-260 градуса) фурна 10 минути, след което температурата се намалява и се пекат още 10-15 минути

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: