Смокини с нар

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Смокини с нар1 / 2
20/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • нар - 4 бр. узрели
  • лимони - 1 бр. зелен
  • джинджифил - 40 г корен
  • люти чушки - 1 бр. червена
  • мента - 4 листа
  • смокини - 5 бр. сушени
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оставяме в хладка вода смокините да се накиснат. Разделяме 3 нара наполовина и изстискваме сока им, а на 4-тия изваждаме плодовете.

Настъргваме кората на лимона и изстискваме сока му. Обелваме джинджифила и го рендосваме на ситно.

Лютата чушка разрязваме по дължина, изчистваме семките и и я нарязваме на много ситно. Разбъркваме 2 с.л. от лимоновия сок с джинджифила, лютата чушка и ментата нарязана на ситно.

Възвираме сока от нар и го оставяме да ври, докато остане половината от него. Прибавяме овкусения с подправки лимонов сок. Накиснатите смокини разрязваме на четири парчета всяка.

В купа слагаме парчетата от смокини, прибавяме половината зърна от нар, заливаме ги със сока им и ги оставяме да престоят 3-4 часа. От време на време ги разбъркваме.

При сервиране заливаме смокините със соса, в който са киснали.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: